20 февраля группа воспитанников «Лицея-интерната 64» побывала на необычной экскурсии. Ребята посетили сити-ферму по выращиванию микрозелени.
Микрозелень- это ростки разных привычных нам овощей и зелени в стадии двух листьев. В этот период в них содержится в десятки раз больше витаминов и минералов, чем в их взрослых видах. А вкус очень похож, в чем ребята убедились на собственном опыте, продегустировав редис, подсолнечник, горох, горчицу, брокколи и даже съедобные цветы бегонии.
Возникла идея создать свою сити-ферму в общежитии. Посадили редис и рукколу. Ждем первый урожай!